丝瓜的功效和作用

我们经常吃丝瓜，但很多人不知道丝瓜不仅好吃，还含有许多人体需要的营养成分，丝瓜对健康有哪些好处呢？丝瓜的营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等。丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。

丝瓜食疗作用：味甘性平、微寒，无毒，有祛风湿、通经络、清热利咽、化痰止咳、凉血解毒等功效，能清热利肠、生津止渴、解暑除烦；有防治坏血病、促进小儿大脑发育及保持中老年人大脑健康的作用。注意事项：身体虚弱、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜食用。蔬菜水果中含有了丰富的水分，和维生素，我们的身体是离不开水分和维生素的，对健康起到很好的保护作用，在我们的生活当中，不同的水果和蔬菜可以发挥不同的功效，可以让我们获得健康，同时也要根据身体情况食用选择合适的水果蔬菜。