关于茶颜悦色的调查报告
关于茶颜悦色的调查报告
一，调查的基本情况
调查时间:课余时间
调查地点:长沙市长沙县
调查对象:茶颜悦色
调查人:度云
调查目的:体会决策管理的创意思路形成，能为该企业的管理决策提供有建设性的创意思维方案，为企业管理活动做简单的创新计划拟定提纲。
二，调查的基本内容
1,茶颜悦色的基本情况
基本介绍:茶颜悦色是以中国风为主题，集研发、生产、销售为一体的茶饮品牌，成立于2013年，总部位于湖南省长沙市。 该品牌在制作茶饮时强调“中茶西做”。在形象上，其商标图、饮料名称、包装、店铺装修等都体现了传统的中国古典风格。
经营理念:茶颜悦色强调“中茶西做”，在整体设计上使用了很多中国古典元素，店铺招牌配有“越中国，更时尚”的标语。从商标来看，茶颜悦色的商标是一个手持纨扇的中国古装打扮的女子；从茶饮名称来看，茶颜悦色使用了古典的中文名称，如把红茶称为红颜，把绿茶称为浣纱绿，把增加了坚果、巧克力等配料的奶盖茶称为豆蔻，也有饮品取名为蔓越阑珊、人间烟火、素颜锡兰等四字词语；从产品包装来看，饮料的包装纸杯外侧面印刷有一些中国古画；从店铺装修来看，茶颜悦色也使用了古代中式装修风格；从其旗下的品牌来看，其文化创意品牌名为“知乎，茶也”，化用了熟语之乎者也，其首家概念店名为“方寸间·桃花源”，创意来源于中国晋朝文人陶渊明的《桃花源记》。
2,中国奶茶市场行情分析
茶饮在我国拥有深厚的文化基础，在我国已经延续了上千年。而中国奶茶市场在经历了粉末时代、街头时代后，正走向新式茶饮时代。随着奶茶行业的发展，中国奶茶品牌也打破了传统的台式奶茶一家独大的局面，越来越多的本土品牌逐渐崛起。同时现制茶饮迎来发展爆发期，更多奶茶企业将自身定位为“新茶饮”，不再以粉末勾兑，主打现泡茶和新鲜牛奶的结合，店铺装修更精致，吸引了一众消费观念改变的年轻人，反映出我国奶茶行业市场容量可观。
3,茶颜悦色的发展
通过线下茶颜悦色门店访谈和观察了解，资料查询，我们了解更多关于茶颜悦色的经营发展和决策创意思路
A古风茶饮定位
茶颜悦色确定了企业发展定位——走中国风方向发展，也就是中国风和茶饮相结合。既迎合了弘扬中国传统文化时代主题，让年轻人更容易接受的方式弘扬传统文化，又让自己产品更加具有竞争优势。让茶颜悦色区别于其他茶饮品牌，差别化竞争，展现最鲜明的文化标签。同样茶颜悦色的成功更来自于创意创新，茶饮名字，杯子画风，海报宣传，字体选择，店铺装修设计，概念店等诸多创意，多来自中国的优秀传统文化，名家名画。让茶颜悦色成为独特的街头风景，处处透出典雅文艺的气息。
也就是说茶颜悦色的发展方向与时尚和现代感不同，茶颜悦色追求一种古典优雅、超脱静谧的安逸舒适感。在当代快节奏的生活，这让茶颜悦色更具传播力，更能赢得消费者的青睐。
B永久求偿权
茶颜悦色对顾客的承诺也是令人惊艳，它的小票上印着一段话:“只要您觉得口味有异，请果断行使“一杯鲜茶的永久求偿权”——任何时间走进任意一家茶颜门店要求免费重做。”永久求偿权既有利维护企业口碑和赢得消费者的好感。
C平台互动
茶颜悦色的官方公众号和官方微博的每一文章都很走心，都与粉丝保持着良性的互动。同样茶颜悦色还有不一样的“真实”与“坦率”，官方公众号自放差评，每个月还会定期发布“食安自查报告”，直接通报检查的结果，对表现不好的门店，不仅“通报批评”，还公布食品安全隐患、整改要求，甚至是操作间的监控视频。这种自我曝光更是一种创新与负责，不仅倒逼企
业保持门店运营的规范，又有利让消费者放心安心，同样也有利于引领中国食品安全的发展。
D创意周边与联名
茶颜悦色通过顾客消费发放集点卡，顾客可通过一定数量的集点卡可兑换限定款周边精品，而这些精彩的周边精品，不仅成为一种文化符号，更带给消费者更多惊喜与体验。同样茶颜悦色的跨界联名也是惊艳四方，御泥坊×茶颜悦色，从品牌调性来看御泥坊坚持古法技艺与现代护肤科技的结合，茶颜悦色则用千年茶文化发起新中式主张，两者对国风的传承与创新达到一脉相承的合作目的。
5心得体会
茶颜悦色定位鲜明，差异化竞争，鲜明的中国风，融入传统文化元素；极具创意，文化创意，周边产品，增强体验；为错买单，永久求偿权。
茶颜悦色的成功不仅是新中式鲜茶的创新，更多的是其管理者的创意创新的管理决策。中式古风茶饮的定位，概念店创新，文化创意、周边产品，顾客承诺……都是茶颜悦色企业团队根据市场行情分析和市场环境分析得出的创新决策。反思我们学习管理学知识，了解决策的类型，分析制定决策的条件，熟知制定决策的过程，具备科学的决策技术能力，能够掌握常用的决策方法，反思了解典型的决策案例分析，科学合理地进行决策。
三，茶颜悦色管理活动创新计划题纲
加强各地区门店的管理，加强品控为消费者提供更多的奶茶饮精品。同时要加强消费者反馈分析和茶饮市场分析，进行反思，致力打造更多茶饮精品。理性对待茶饮市场的火爆，居安思危，对长沙不同地区的门店提出更高的要求，为客户调制更醇真的茶饮，提供更优质的服务。同时茶颜悦色是应该向其他地区扩展，在加强品控的同时，通过对其他地区的市场调研和分析，将门店扩充于全国各地。加强营销和网络宣传，提高品牌的知名度。同时市面上出现大量模仿甚至抄袭茶颜悦色的奶茶店，给茶颜悦色的品牌带来了威胁甚至挑战，企业团队应该加强对企业知识产权的保护，树立企业良好的品牌，为消费者带来真正的茶饮精品。
四，茶颜悦色创意思维方案
茶颜悦色应该抓住时代变更，创新中式鲜茶，俘获消费者挑剔的味蕾，“因口制宜”的开发出个性鲜茶，抓住网红经济的力量，通过网络营销带动品牌发展。同样茶颜悦色应该更加深入挖掘我国优秀传统文化，加强创意创新，打造更多的中式鲜茶。迎合时代主题和消费者的心理，创新更多概念店，让消费者在享受味蕾的盛宴时，同时享受文化和视觉的盛宴。同时对概念店的创新不仅限于中国优秀传统文化，还更多的深入挖掘中国古代，近代，现代更多的优秀文化，让消费者体验更多的中国优秀文化。
